美容・健康・ダイエット関連を中心に、講演、執筆、レシピ開発、栄養監修、カロリー＆塩分計算、サプリメント活用アドバイス、食育、商品企画など幅広く活動しています。

ヘルシー料理研究家として、低カロリー＆減塩、野菜たっぷりのおいしいヘルシー料理で、「食べてやせる美肌ダイエット」を提案。ダイエットメニューの考案やフードコーディネート、自社のキッチンスタジオを使った撮影や料理教室、ダイエットアドバイスも行っています。

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